Руководство по выращиванию перца {PRO советы + идеи}

Руководство по выращиванию перца {PRO советы + идеи}

Выращивание перца

Любой, у кого есть огород на заднем дворе, должен подумать о выращивании перца. Есть много сортов на выбор, их очень легко выращивать, и, как дополнительный бонус, они являются многолетними. Это означает, что после того, как вы посадите свои растения перца, вы сможете наслаждаться свежим перцем со своего двора и в будущем, не пересаживая их каждый год.

Перец плохо приживается в районах с холодной зимой, поэтому в некоторых частях страны его выращивают как однолетник. Однако в Южной Калифорнии многие из нас могут без проблем выращивать перец как многолетние растения. Если вы живете в горах или во внутренних районах, где регулярно бывают заморозки, вы все равно можете выращивать перец как многолетние растения - вам просто нужно перезимовать его, чтобы помочь им пережить холода.



Поскольку перец может так же хорошо расти в контейнерах, как и в земле или на грядках, люди в более холодном климате также могут переместить его в помещении на зиму и выставить обратно на улицу, как только температура повысится весной.

Если вы решите сажать перец в контейнерах, чтобы перезимовать его в помещении, вы можете просто поместить его в теплое солнечное место рядом с окном, как только вы принесете его. При надлежащем уходе и питательных веществах ваш перец может продолжать обеспечивать вас своими плодами на всем протяжении зимой ли они у тебя приусадебный участок или в вашей гостиной.

Завести их зимой, когда вы живете в более холодном районе, - это самая сложная задача при выращивании перца, которая показывает, насколько легко добавить полезные и вкусные перцы в свой сад на заднем дворе.

Как выращивать перец

Выращивание перца: выбор сорта

Хорошо, может быть, принести перец внутрь на зиму - не самая сложная часть выращивания перца. Самым сложным для большинства садоводов является выбор сорта для выращивания. Первый вопрос, который следует рассмотреть, - хотите ли вы выращивать сладкий или острый перец.

Некоторые сладкие перцы включают вишневый перец, банановый перец, сладкий шоколадный сладкий перец, амуров, а также зеленый, красный, оранжевый, желтый и фиолетовый сладкий перец. К распространенным разновидностям острого перца относятся халапеньо, серрано, хабанеро и кайенский перец чили.

Затем вы перейдете к действительно острым перцам, таким как перец-призрак, жнецы Каролины и наги. Некоторые из этих более горячих сортов требуют мер предосторожности только при уходе за ними, поэтому начинающие садоводы следует начать с некоторых из наиболее распространенных сортов, прежде чем они решат выращивать некоторые из этих более сложных вариантов ухода.

Поскольку вы можете выращивать перец из семян или питомников, вы не ограничены только теми растениями, которые продаются в вашем местном садовом центре. Вы также можете заказать семена в Интернете, найти семена в местной библиотеке семян или обменяться семенами с друзьями или на бирже семян.

Однако, если вы новичок в выращивании перца или хотите убедиться, что вы выбрали сорта, которые хорошо подходят для вашего проживания, покупка саженцев в вашем местном садовом центре - лучший способ обеспечить ваш успех.

Выращивание перца: посадка

Если вы начинаете выращивать перец из семян, вы можете посадить его прямо в землю после последних заморозков, или вы можете начните семена в помещении для пересадки после последних заморозков.

Независимо от того, начинаете ли вы со своих собственных саженцев, выращенных в помещении, или с питомников, пересадка их в сад по сути одинакова. Основное отличие состоит в том, что вам, возможно, придется дать комнатным растениям возможность медленно адаптироваться к жизни на открытом воздухе, постепенно увеличивая их воздействие, помещая их на часть дня и возвращая в помещение.

Смешайте компост с почвой перед посадкой перца, чтобы обеспечить правильное питание для ваших растений. Разместите растения на расстоянии не менее 18 дюймов друг от друга и обязательно сажайте их на участке вашего сада, который получает как минимум шесть часов солнечного света каждый день.

Пока перец растет на прочных кустовидных растениях, лучше всего помочь растениям выдержать вес перца, используя клетку для помидоров или ставя их на столб.

Выращивайте разные сорта перца в своем саду

Выращивание перца: постоянный уход

Как и большинство пищевых растений, выращиваемых в сады на заднем дворе , перец требует регулярного полива, особенно до тех пор, пока он не укоренится. Для большинства садоводов Южной Калифорнии подойдет глубокий полив один раз в неделю, но вашим растениям может потребоваться более частый полив, если они находятся в контейнерах, погода особенно жаркая или пока они не укоренились.

Толстый слой мульчи вокруг основания растений поможет почве лучше удерживать влагу, а также ограничит рост сорняков и добавит в почву питательные вещества. Если вы планируете использовать удобрения, возможно, вы захотите добавить немного удобрений вокруг растений, когда начнете видеть цветы.

Помимо этих советов, перец не требует особого ухода, что является одной из многих причин, по которым его так легко выращивать и так популярно среди домашних садоводов.

Выращивание перца: сбор и хранение

Выращивание различных сортов перца продлит ваш урожай и позволит вам насладиться разными ароматами вашего сада. Более мелкие перцы, как правило, созревают быстрее, а более крупные, как правило, требуют больше времени, поэтому вырастить немного и того, и другого - отличная идея, если у вас есть место.

Как только ваш перец станет подходящего размера и цвета для этого сорта, вы можете собрать его, используя садовые ножницы, чтобы отрезать его от растения. Затем вы можете вымыть их, высушить и хранить в холодильнике, если думаете, что съедите их в течение недели или около того.

Если вам нужно съесть слишком много, прежде чем они начнут портиться, вы можете замариновать их, высушить в дегидраторе или заморозить. Лучший способ заморозить их - вымыть их, нарезать на мелкие кусочки, дать им высохнуть, а затем хранить в пластиковом пакете на молнии или в контейнере, подходящем для морозильной камеры. Если у вас есть вакуумный упаковщик, вы можете мыть их, измельчать, сушить и герметично закрывать для продления срока службы в холодильнике.

Фотоальбом (в порядке появления): morguefile, demondimum; morgueFile, яна; morgueFile, hotblack; morgueFile, tandrews; morgueFile, ativa

Популярные посты